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Alberto Cellino eletto presidente di Confindustria Sardegna: l’imprenditore agroalimentare che guida oltre 800 lavoratori lungo l’intera filiera cerealicola

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Il Consiglio di Presidenza di Confindustria Sardegna ha eletto Alberto Cellino nuovo Presidente dell’Associazione degli industriali regionali, con voto unanime. È una scelta che porta alla guida della principale organizzazione imprenditoriale dell’isola una figura formatasi dentro uno dei gruppi industriali più solidi della Sardegna, con una traiettoria costruita in quattro decenni di lavoro lungo l’intera filiera agroalimentare.

Nato a Cagliari nel 1966, Alberto Cellino è cresciuto all’interno della realtà imprenditoriale fondata dal padre Ercole. Il Gruppo Cellino oggi occupa oltre ottocento lavoratori e rappresenta una delle principali realtà agroalimentari italiane, con una presenza che attraversa molitura, produzione di pasta, prodotti da forno, mangimistica, logistica, turismo e grande distribuzione organizzata. È una struttura industriale integrata verticalmente, in cui ogni attività si connette alle altre lungo una catena che va dalla materia prima fino alla distribuzione al consumatore finale.

Il cuore operativo di questo sistema è la SIMEC S.p.A., nata con la realizzazione del polo agroindustriale di Oristano. La scelta di concentrare in un unico sito le attività di ricevimento, stoccaggio, lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei cereali ha permesso di costruire uno dei più importanti complessi industriali cerealicoli del Mediterraneo. È un investimento che riflette una visione precisa: la forza di un gruppo industriale si costruisce sulla capacità di controllare l’intera filiera, riducendo le dipendenze esterne e massimizzando il valore aggiunto prodotto internamente.

Il 1994 è un anno di svolta nella storia personale e imprenditoriale di Cellino. Alla scomparsa del padre Ercole, assume la piena responsabilità della guida del Gruppo. È un passaggio generazionale in condizioni difficili, con la responsabilità di una struttura già consolidata da sostenere e da sviluppare ulteriormente. Cinque anni dopo, nel 1999, insieme alla sorella Lucina, costituisce il Pastificio F.lli Cellino S.p.A., che diventa uno dei principali produttori di pasta italiani. La presenza sui mercati internazionali, attraverso marchi propri e produzioni destinate ai principali operatori della distribuzione mondiale, racconta la capacità dell’azienda di competere oltre i confini nazionali mantenendo le proprie radici sarde.

Il profilo industriale di Alberto Cellino si è sviluppato in parallelo a un impegno costante negli organismi di rappresentanza del settore. A livello nazionale è consigliere dell’Associazione Industriali Mugnai Italmopa Confindustria, di Filiera Italia Segmento Pasta e della Commissione Unica Nazionale del Grano Duro. A livello regionale è componente del Consiglio Direttivo di Confindustria Sardegna Meridionale e Presidente della Sezione imprese alimentari nella stessa Associazione. È un percorso di coinvolgimento istituzionale che precede l’elezione a presidente regionale e che dice qualcosa sulla qualità della sua presenza nel sistema imprenditoriale sardo.

La scelta di Confindustria Sardegna di eleggere un imprenditore agroalimentare alla propria presidenza ha un significato che va letto nel contesto dell’economia regionale. L’agroalimentare è uno dei settori più rilevanti e più radicati nel tessuto produttivo della Sardegna, capace di generare occupazione stabile e di valorizzare risorse locali con ricadute sull’intera filiera agricola. Portare alla guida dell’associazione industriale regionale un imprenditore con questa formazione significa orientare l’agenda verso temi che riguardano da vicino una larga parte del sistema produttivo dell’isola: dalla competitività delle filiere alla valorizzazione delle materie prime locali, dalla presenza sui mercati internazionali alla sostenibilità dei processi produttivi.

Il modello industriale del Gruppo Cellino, con la sua integrazione verticale e la sua capacità di operare contemporaneamente in settori diversi ma complementari, offre un riferimento concreto per come si costruisce competitività nel lungo periodo. Quattro decenni di crescita, attraverso il passaggio generazionale del 1994 e l’espansione nel pastificio del 1999, raccontano un’organizzazione capace di adattarsi ai cambiamenti del mercato senza perdere il centro di gravità costruito dal padre fondatore.

Il Consiglio di Presidenza ha riservato un ringraziamento formale al presidente uscente Maurizio De Pascale per il lavoro svolto nel corso del suo mandato a favore dell’Associazione e dell’intero comparto produttivo sardo. È il passaggio istituzionale che chiude un capitolo e ne apre un altro. Con Alberto Cellino alla guida, Confindustria Sardegna si dota di un presidente che conosce il sistema produttivo regionale dall’interno e che porta con sé la credibilità di un percorso imprenditoriale costruito nel tempo, con risultati misurabili e una presenza riconoscibile a livello sia nazionale che internazionale.

Lucina Cellino si racconta la Podcast Management Tips: la storia della famiglia che ha costruito uno dei gruppi più importanti della Sardegna

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A un mese dalla fine del liceo classico, Lucina Cellino si è ritrovata amministratore di un’azienda. Aveva diciannove anni. Suo padre, Ercole Cellino, aveva bisogno di aiuto nella gestione della SEM Molini Sardi di Cagliari, e i fratelli erano altrove o ancora troppo piccoli. È così che, nel 1980, comincia un percorso che oggi porta il nome di una delle realtà imprenditoriali più rilevanti dell’isola, capace di dare lavoro a settecento persone.

I primi anni sono stati di apprendimento diretto, sul campo. Lucina Cellino racconta che si vergognava persino di rispondere al telefono quando qualcuno chiedeva di parlare con l’amministratore, perché quell’amministratore era proprio lei, ancora poco consapevole del ruolo che stava assumendo. Ha imparato la produzione, il magazzino, la fatturazione, fino ad arrivare alla gestione dei rapporti con le banche, dei finanziamenti all’importazione e all’esportazione. Il mulino di famiglia, all’epoca, produceva semole per la pastificazione e farine per la panificazione, affiancando un altro impianto a Sanluri dedicato esclusivamente alla farina.

Il 1994 segna uno spartiacque doloroso: la morte del padre, proprio mentre si concludevano i lavori per il nuovo stabilimento sul porto industriale di Oristano. La zona produttiva di Cagliari non era più adatta a un’attività industriale, e la famiglia aveva già acquisito un ulteriore mulino a Sassari. Trasferire e concentrare la capacità produttiva a Oristano è diventata, da quel momento, una necessità urgente più che una scelta pianificata con calma.

Da quella fase di lutto e ricostruzione nasce la SIMEC, Società Industria Molitoria Ercole Cellino: il nome scelto in onore del fondatore, per onorarne la memoria attraverso ogni nuova attività intrapresa dai figli. Per anni l’azienda ha esportato semole e importato grano da tutto il mondo, costruendo un flusso commerciale intenso con il Nord Africa, fino al momento in cui quei mercati hanno sviluppato una propria capacità di macinazione interna, riducendo drasticamente la domanda di esportazione sarda.

È stato il fratello Alberto, nel 1999, a proporre la soluzione: trasformare quella capacità produttiva inutilizzata in un pastificio. Una decisione che ha aperto un nuovo capitolo per il gruppo, diversificando l’attività e aprendo la strada alla presenza, oggi capillare, nei punti vendita della grande distribuzione organizzata sarda e tra i panificatori dell’isola. Cinque fratelli con attitudini diverse hanno costruito insieme questo percorso: la sorella maggiore ha scelto la medicina e oggi è neuropsichiatra infantile in Veneto, mentre Lucina, Massimo, Giorgio e Alberto hanno seguito le orme paterne nelle attività produttive. Tra il 1988 e il 1992 la famiglia aveva acquisito anche il Cagliari Calcio, restato poi sotto la guida di Massimo dopo la separazione delle attività avvenuta nel 2000.

Non tutti i momenti del percorso imprenditoriale sono stati semplici da raccontare. Lucina Cellino ricorda con particolare intensità una causa giudiziaria che l’ha coinvolta personalmente come amministratore della SEM, un’esperienza che descrive come segnante in modo profondo. Per una persona che considera l’onestà il proprio valore guida, vedersi accusata di qualcosa che riteneva ingiusto ha avuto un effetto duraturo: meno leggerezza, più rigore in ogni decisione, una cura quasi maniacale nell’evitare anche il più piccolo errore. È un capitolo che ha contribuito a forgiare il metodo con cui oggi guida le proprie responsabilità aziendali.

Negli ultimi anni l’impegno di Lucina Cellino si è esteso anche oltre il perimetro del gruppo di famiglia. È presidente della delegazione sardo di AIDDA, l’associazione che riunisce imprenditrici e donne dirigenti d’azienda, e nel suo mandato il numero di associate è cresciuto da ventinove a cinquanta, con l’obiettivo dichiarato di portare dentro l’associazione voci più giovani capaci di generare nuove iniziative concrete a favore dell’imprenditoria femminile sarda.

Da quasi dieci anni si occupa personalmente di Villa Fanny, struttura ricettiva con diciannove camere nel cuore di Cagliari, dove guida un piccolo gruppo di collaboratori con un metodo che lei stessa definisce di condivisione totale: ogni decisione viene discussa, ogni reparto contribuisce con la propria opinione, e questo le permette di allontanarsi sapendo che le cose proseguono con coerenza. È un modello che, su scala più piccola, riflette lo stesso principio applicato all’intero gruppo: rendere i collaboratori partecipi dei programmi, dei progetti e anche delle difficoltà, perché chi lavora in azienda tende a immaginare il datore di lavoro come una figura sempre fortunata, senza percepire le notti di preoccupazione che la gestione comporta.

Sul fronte della sostenibilità, il gruppo ha scelto di confezionare la pasta in carta e ha piantumato seicento alberi di specie autoctone per compensare quel consumo, in un percorso che Lucina Cellino lega direttamente alla gratitudine verso la terra che ha accolto il padre, arrivato in Sardegna dal Piemonte nel 1955 a venticinque anni, quando ha iniziato a lavorare con gli agricoltori locali conferendo il grano prodotto sull’isola.

La terza generazione è già al lavoro: i nipoti Michele, alla guida di un ufficio marketing composto da giovani professioniste, e Matteo, impegnato nella parte tecnica e produttiva. Più complesso, invece, trovare ricambio per figure storiche come il capo mugnaio o il capo pastaio, ruoli che richiedono anni di formazione specifica nell’arte bianca e che oggi faticano a trovare nuove leve altrettanto qualificate.

Riflettendo sul futuro della Sardegna imprenditoriale, Lucina Cellino individua nella diffidenza isolana il limite più grande da superare. Cita l’esempio del fratello Alberto, che con altri produttori sardi ha costruito un sistema di acquisto condiviso delle materie prime, dividendo poi il prodotto tra le diverse aziende per ottenere prezzi più competitivi senza farsi concorrenza diretta. È un modello che, secondo lei, potrebbe essere replicato in molti altri settori, a partire dal turismo, dove la creazione di reti tra imprenditori potrebbe valorizzare un’offerta che oggi rimane troppo frammentata.

Quarantacinque anni dopo quella prima telefonata scambiata per errore, Lucina Cellino guida un gruppo che attraversa la storia recente della Sardegna agroalimentare, tenendo insieme memoria familiare, responsabilità verso settecento persone e un’attenzione costante al passaggio generazionale. È la storia di un’azienda che non ha mai smesso di crescere, mantenendo intatto il legame con chi l’ha fondata.