Turismo sardo oltre l’estate: formazione manageriale e coordinamento pubblico-privato al centro del convegno Confapi
Alla fine di aprile 2026, nei 29 centri per l’impiego della Sardegna risultavano iscritte 51.588 persone disoccupate con qualifiche nel settore alberghiero e della ristorazione, per un totale di quasi 92.000 qualifiche professionali registrate. Nello stesso periodo, le imprese turistiche dell’isola continuavano a incontrare difficoltà nel trovare personale. Il dato, illustrato dall’assessora regionale al Lavoro Desirè Manca, ha aperto il confronto al convegno “Sardegna oltre l’estate”, promosso da Confapi Sardegna e ospitato venerdì 6 novembre nella sede della Fondazione di Sardegna a Sassari.
Il convegno, moderato da Simone Campus, ha riunito il presidente di Confapi Sardegna Giorgio Delpiano, la vicepresidente Valeria Fadda, l’assessore regionale al Turismo Franco Cuccureddu, il sindaco metropolitano di Sassari Giuseppe Mascia, il presidente della Fondazione di Sardegna Giacomo Spissu e rappresentanti di istituzioni, imprese, associazioni di categoria e sistema formativo. Il nodo centrale: la necessità di occupazione stabile nel settore turistico, in un modello produttivo ancora fortemente concentrato nei mesi estivi.
Il paradosso occupazionale ha una spiegazione strutturale. Tra gli ostacoli individuati figurano la breve durata dei contratti stagionali, il costo degli alloggi nelle località turistiche, le retribuzioni e l’assenza di prospettive continuative. Chi possiede una qualifica alberghiera o della ristorazione trova contratti di pochi mesi, senza garanzie di rinnovo, in luoghi dove il costo della vita rende difficile stabilirsi. Il risultato è che molti restano fuori dal mercato, mentre le imprese cercano senza trovare.
Sul ruolo delle imprese è intervenuta Valeria Fadda: «Non possiamo pensare di affrontare la stagionalità soltanto attraverso gli incentivi. Dobbiamo accompagnare le imprese in un percorso di crescita, investendo nella formazione manageriale, nel tutoraggio imprenditoriale e nel rafforzamento delle competenze organizzative e gestionali. La Sardegna possiede una straordinaria cultura dell’ospitalità, ma dobbiamo trasformare questa capacità di accoglienza in una professionalità imprenditoriale capace di competere sui mercati. Solo imprese più solide, organizzate e strutturate potranno affrontare i cambiamenti dei flussi turistici, le nuove condizioni del mercato e offrire opportunità professionali più continuative durante tutto l’anno».
La formazione, secondo l’impostazione emersa dal convegno, deve coinvolgere imprenditori e consulenti, oltre alle figure operative. Durante i lavori sono state presentate le opportunità offerte dagli ITS Academy, gli incentivi regionali per la stabilizzazione dei contratti e il progetto Filo Sardegna, che collega i percorsi formativi alle possibilità concrete di assunzione. Attenzione è stata dedicata anche all’apprendistato, al welfare aziendale e alle reti tra imprese come strumenti per favorire la continuità lavorativa.
Il tema della destagionalizzazione ha una premessa numerica che ne definisce l’entità. Nel 2025, soltanto il 4% delle presenze turistiche annuali in Sardegna si è concentrato tra novembre e marzo. Per invertire questa proporzione servono sia offerta turistica acquistabile nei mercati internazionali sia coordinamento tra soggetti pubblici e privati. Il modello DMO, organizzazione per la gestione della destinazione turistica, è stato indicato come strumento capace di mettere in rete Regione, enti locali, associazioni e operatori, superando la frammentazione delle iniziative.
L’assessore Cuccureddu ha presentato i risultati delle campagne digitali di promozione sul mercato cinese, realizzate con il coinvolgimento di influencer locali e in collaborazione con Huawei. Quattro settimane di promozione hanno prodotto un incremento del 108% delle prenotazioni online. Le presenze turistiche invernali sono cresciute del 32% nell’arco di due anni, un segnale che segnala margini di espansione dell’offerta oltre il balneare.
Fadda ha chiuso indicando le prossime mosse di Confapi Sardegna: «Intendiamo raccogliere le proposte emerse da questo confronto e portarle all’attenzione delle istituzioni e delle altre associazioni, con l’obiettivo di contribuire alla costruzione di una strategia condivisa per un turismo più competitivo, sostenibile e capace di generare valore e opportunità per le imprese e per il territorio durante tutto l’anno».
